Un journaliste et un cuisinier font un peu le même travail. Pensée du jour du restaurant Le Mesturet
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Métiers Jumeaux
Article publié par Alain Fontaine le 18/05/2012 à 17:29
Catégories : Pensée du jour
Tags : pensée du jour
La vérité sur l'Américano
Article publié par Alain Fontaine le 18/05/2012 à 11:27
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette
Aujourd'hui nous vous livrons les trois recettes "officielles" de l'Americano.Comme vous le savez, l'Américano est au cocktail ce que la choucroute, le couscous ou la paella sont à la cuisine familialle, à savoir, chacun y met sa touche personnelle! Aubergine confite à la tomate et au chèvre frais
Article publié par Pascal Brot le 15/05/2012 à 16:51
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette
L’été approche (mais si!) et il est grand temps de commencer à préparer des plats légers, et savourer les légumes d’été. Nous avons créé cette recette il y a quelques années au Mesturet avec Alain Fontaine, et elle fait toujours le bonheur de nos papilles. Aujourd’hui nous la partageons avec vous : Citation du jour du restaurant Le Mesturet
Article publié par Alain Fontaine le 15/05/2012 à 12:20
Catégories : Citation du jour
Tags : citation du jour
La meilleure odeur est celle du pain, le meilleur goût, celui du sel... Bien le bonjour....et merci, tout va bien!
Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 16:54
Catégories : Pensée du jour
Tags : pensée du jour
L'emblème de la France étant un coq, et ce dernier, ayant la fâcheuse habitude de chanter de bon matin - et souvent sur un tas de fumier- cela correspond bien au tempérament des français. Un grand moment de musique et de romantisme
Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 13:34
Catégories : Anecdotes du Mesturet
Tags : Anecdote
Le Mesturet vous conseille L'Ensemble Parisien qui vous transporte vers un grand moment de musique et de romantisme... Le Mesturet cité dans la presse régionale!
Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 11:24
Catégories : Anecdotes du Mesturet
Tags : Anecdote
Suite à la journée spéciale Moulin à Vent au Mesturet, le jeudi 26 avril 2012, nos producteurs de vin parlent de nous dans leur région! Pains pita garnis à la grecque à ma façon
Article publié par Alain Fontaine le 11/05/2012 à 16:34
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette
Quand je n’ai vraiment pas le temps de manger, mais que je voudrais bien m’asseoir un instant avec des amis ou avec ma famille, je réalise une recette de copains plutôt ludique. Proverbe chinois
Article publié par Alain Fontaine le 10/05/2012 à 18:05
Catégories : Citation du jour
Tags : citation du jour
Ne crains pas d'avancer lentement, crains seulement de t'arrêter. Un mot du Dictionnaire du Diable
Article publié par Alain Fontaine le 10/05/2012 à 17:51
Catégories : Vocabulaire du Diable
Tags : pensée du jour, vocabulaire du diable
Alliance: En politique internationale, union de deux voleurs qui ont leurs mains si profondément enfoncées dans les poches l'un de l'autre qu'il leur est difficile de s'en prendre séparément à un troisième.
Source : Le Dictionnaire du Diable (1911). -Ambrose Bierce 