Pensée du jour du restaurant Le Mesturet

Métiers Jumeaux

Article publié par Alain Fontaine le 18/05/2012 à 17:29
Catégories : Pensée du jour
Tags : pensée du jour

Un journaliste et un cuisinier font un peu le même travail.

La vérité sur l'Américano

Article publié par Alain Fontaine le 18/05/2012 à 11:27
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette

Aujourd'hui nous vous livrons les trois recettes "officielles" de l'Americano.Comme vous le savez, l'Américano est au cocktail ce que la choucroute, le couscous ou la paella sont à la cuisine familialle, à savoir, chacun y met sa touche personnelle!

Aubergine confite à la tomate et au chèvre frais

Article publié par Pascal Brot le 15/05/2012 à 16:51
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette

L’été approche (mais si!) et il est grand temps de commencer à préparer des plats légers, et savourer les légumes d’été. Nous avons créé cette recette il y a quelques années au Mesturet avec Alain Fontaine, et elle fait toujours le bonheur de nos papilles. Aujourd’hui nous la partageons avec vous :

Citation du jour du restaurant Le Mesturet

Article publié par Alain Fontaine le 15/05/2012 à 12:20
Catégories : Citation du jour
Tags : citation du jour

La meilleure odeur est celle du pain, le meilleur goût, celui du sel...

Bien le bonjour....et merci, tout va bien!

Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 16:54
Catégories : Pensée du jour
Tags : pensée du jour

L'emblème de la France étant un coq, et ce dernier, ayant la fâcheuse habitude de chanter de bon matin - et souvent sur un tas de fumier- cela correspond bien au tempérament des français.

Un grand moment de musique et de romantisme

Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 13:34
Catégories : Anecdotes du Mesturet
Tags : Anecdote

Le Mesturet vous conseille L'Ensemble Parisien qui vous transporte vers un grand moment de musique et de romantisme...

Le Mesturet cité dans la presse régionale!

Article publié par Alain Fontaine le 14/05/2012 à 11:24
Catégories : Anecdotes du Mesturet
Tags : Anecdote

Suite à la journée spéciale Moulin à Vent au Mesturet, le jeudi 26 avril 2012, nos producteurs de vin parlent de nous dans leur région!

Pains pita garnis à la grecque à ma façon

Article publié par Alain Fontaine le 11/05/2012 à 16:34
Catégories : Recettes du chef
Tags : recette

Quand je n’ai vraiment pas le temps de manger, mais que je voudrais bien m’asseoir un instant avec des amis ou avec ma famille, je réalise une recette de copains plutôt ludique.

Proverbe chinois

Article publié par Alain Fontaine le 10/05/2012 à 18:05
Catégories : Citation du jour
Tags : citation du jour

Ne crains pas d'avancer lentement, crains seulement de t'arrêter.

Un mot du Dictionnaire du Diable

Article publié par Alain Fontaine le 10/05/2012 à 17:51
Catégories : Vocabulaire du Diable
Tags : pensée du jour, vocabulaire du diable

Alliance: En politique internationale, union de deux voleurs qui ont leurs mains si profondément enfoncées dans les poches l'un de l'autre qu'il leur est difficile de s'en prendre séparément à un troisième. Source : Le Dictionnaire du Diable (1911). -Ambrose Bierce
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