Pensée du jour du restaurant Le Mesturet - Autour du vin

Du haut en bas...

Article publié par Alain Fontaine le 21/05/2013 à 18:20
Catégories : Autour du vin
Tags : vin

Des fois il m'arrive de goûter les plus grands vins et le plus souvent possible de très bons vins, je pourrais même oublier qu'il existe toujours des vins servis en bouteille plastique et qui ne sont pas vraiment de vins. C'est pourquoi ce dimanche dernier, à l'occasion d'une fête, je me suis surpris à déguster un tel breuvage (voir photo jointe). Comment dire... Ça a la couleur du vin, l'odeur du vin, mais il est permis de se demander si c'est bien du raisin qui a servi à confectionner cela. Afin de vous éviter une telle dégustation, j'ai préféré le faire pour vous. Promis, je ne recommencerai plus ! De toute façon mon estomac ne le voudrait pas...

Visite au marché de Bois-Colombes

Article publié par Alain Fontaine le 17/12/2012 à 17:55
Catégories : Autour du vin
Tags : Bordeaux Graves Clos Le Comte

Pour la première fois nous avons eu le plaisir de goûter à la cuvée Laura 2010 du superbe Bordeaux Graves Clos Le Comte. Cette cuvée exceptionnelle (certaines très bonnes années, petite parcelle) s'appelait jusqu'à présent cuvée Gabriel et et s'est transformée en cuvée Laura en l'honneur de la naissance de notre fille Laura en octobre 2010. Un grand merci au producteur et notre ami Jean-Michel Lecomte. Cet excellent vin est disponible à notre carte à partir d'aujourd'hui.

Attention J-3 avant la sortie du Beaujolais Nouveau !

Article publié par Alain Fontaine le 12/11/2012 à 14:09
Catégories : Autour du vin
Tags : vin

Nous vous invitons dès le mercredi 14 novembre à minuit, pour partager avec Alain Fontaine, le cru 2012...

Journée évènement le jeudi 25 octobre 2012

Article publié par Alain Fontaine le 22/10/2012 à 10:08
Catégories : Autour du vin
Tags : vin

Nous mettons en avant deux femmes de passion...

Surprise oenologique

Article publié par Alain Fontaine le 09/10/2012 à 16:44
Catégories : Autour du vin
Tags : Cahors, Viogner, Malbec

Nous avons eu l'occasion de découvrir hier soir 2 vins que nous connaissions dans d'autres millésimes et dont la dégustation nous a apporté une grande satisfaction. Ces deux vins exceptionnels venant d'un grand producteur, nous avions peur de goûter du déjà vu, déjà fait et d'avoir à annoncer tout de go : "c'est bon."

Nouvelle carte des vins au Mesturet

Article publié par Alain Fontaine le 05/10/2012 à 12:10
Catégories : Autour du vin
Tags : vin

Annoncée depuis quelques jours, voici en avant première la nouvelle carte des vins du Mesturet. Avec Simon, le responsable de salle, nous avons concocté une carte toute en équilibre pour tous les budgets et pour toutes les bourses...

A tous les prix pour toutes les bourses

Article publié par Alain Fontaine le 01/10/2012 à 15:12
Catégories : Autour du vin
Tags : vin

Dans quelques jours nos nouvelles cartes sortent : celle des vivres et celle des vins. Dans celle des vins nous avons fait rentrer beaucoup de petits producteurs mais aussi, à la demande de nos clients, quelques Grands Crus..