Nous vous présentons l’élevage des poulets fermiers dans le Gers chez notre ami éleveur, Jérôme Guichanné. Les conditions optimales d’élevage sont nécessaires pour fournir une viande de qualité – savoureuse et riche en nutriments. C’est le cas de nos poulets. […]
Le titre de Maître Restaurateur est de plus en plus reconnu. Aujourd’hui, ce titre de Maître Restaurateur est la seule et la dernière barrière contre la mal bouffe. L’agroalimentaire avance à grands pas avec ses produits finis. Vous finirez par […]
Nous sommes fiers de partager avec vous ce bel article publié dans le magazine Industrie Hôtelière n° d’octobre 2013. Il relate avec beaucoup de fidélité notre aventure commencée il y a 10 ans. Merci à la journaliste, Isabelle Deligny et […]
Nous avons été très fiers de participer à la 3ème édition de la Fête de la Gastronomie que nous avons célébrée pendant 3 jours du vendredi 20 au dimanche 22 septembre. Le vendredi 20 septembre plus de 80 personnes ont […]
Installé confortablement dans un fauteuil d’un bar d’hôtel, j’ai dégusté une bière que je ne connaissais pas, une Zywiec Porter. Zywiec est une grande marque de bière polonaise, mais j’ignorais qu’ils étaient sur le marché de la Porter. Cette bière […]
Dimanche 4 août départ de Roissy direction Pologne, une heure et demie d’avance nous permet de prendre une légère collation dans un des restaurants de l’aéroport dont on ne citera pas le nom. L’aventure qui suit me met un peu […]
Il y a 2 jours vous avez mangé une magnifique tomate mozzarella au Mesturet. Voici la photo d’une tomate mozzarella (façon polonaise) que nous avons eu le plaisir de déguster dans un des fleurissants restaurants à Kolobrzeg. Grosse tomate tranchée […]
Je m’amuse beaucoup de certaines critiques à l’encontre du Mesturet, concernant une fréquentation importante, de l’établissement, par des touristes étrangers et en particulier le soir. Nos chers concitoyens fiers de leur pays et très prompts à vouloir se retrouver entre […]
La fête de la gastronomie au restaurant Le Mesturet , les 20, 21, 22 septembre 2013. Le Mesturet participe pour la 3 ème fois à la fête de la Gastronomie. Nous partagerons pendant trois jours, notre fierté de faire au […]
Quelques citations sur la mémoire qui m’ont paru intéressantes et pleines d’à propos… Toute ressemblance avec une situation ou un personnage actuel serait tout à fait fortuite. » L’imagination n’est qu’un jeu de la mémoire qui construit ce qu’elle connaît. […]
